Gastronomía
La gastronomía de Honduras tiene sus raíces en la cocina precolombina, en donde se empleaban distintas especies de plantas, animales y peces, a su vez eran empleados como remedios naturales o medicamentos. Algunas de las especies vegetales ampliamente usados eran el maiz , los frijoles , annonaa , ayote , calabaza , mandioca , tomate , papa , pataste , camote , vainilla , canela , cacahuates , entre otras. También algunas frutas como la piña , el aguacate , la papaya , y la guayaba , las cuales eran recolectados en los bosques lluviosos. Los platos preparados con estos alimentos han sido muy bien elaborados, entre ellos podemos mencionar las tortillas (hechas con maíz nixtamalizado ), burritos hechos con frijoles cocinados envueltos en una tortilla, palomitas de maiz , tamales , chili y bebidas como el chocolate , el pinol y el atole . Luego de la conquista española hubo una fusión de culturas en donde en la actual Honduras se comenzo a conocer la gastronomía europea y a su vez Euro